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Copa de Cata

COPA OFICIAL DE CATA DE ACEITE DE OLIVA
CARACTERÍSTICAS:
Cristal azul cobalto
Norma COI/T.20/Doc. 5
La copa impide ver el color del aceite y esto es importante para valorar la calidad. El color no es un parámetro de calidad.. De hecho, una de las creencias más extendidas del consumidor es el confundir el color verde con aceite de mayor calidad.